Barista

Program pelatihan Barista membekali peserta dengan keterampilan dasar hingga pengolahan berbagai produk minuman berbahan dasar kopi sesuai SKKNI.

Peserta akan belajar mulai dari menyiapkan area dan peralatan kerja, memahami metode dasar pengolahan minuman kopi, menyiapkan bahan baku, hingga menyiapkan dan menyajikan produk.

Pelatihan juga membekali peserta dengan kemampuan bekerja sama, memberikan pelayanan yang baik, serta menerapkan keselamatan dan kesehatan di lingkungan kerja.

Kompetensi yang Dipelajari

1. Melakukan Komunikasi Melalui Telepon dan Email
2. Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
3. Memperbaharui Pengetahuan Lokal
4. Mengikuti Standar Keselamatan dan Kesehatan Kerja
5. Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
6. Melaksanakan Prosedur Administrasi 
7. Menyediakan Pertolongan Pertama
8. Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Tamu
9. Memberi Pengarahan Dasar Membaca dan Mengikuti Diagram
10. Menangani Keluhan
11. Melakukan Komunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
12. Melakukan Kerjasama dengan Kolega dan Tamu
13. Melakukan Kerja dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
14. Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
15. Mengembangkan Pengetahuan Makanan dan Minuman
16. Menyediakan Penghubung antara Area Dapur dan Area Layanan
17. Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman
18. Memproses Transaksi Keuangan
19. Menerima dan Menyimpan Barang
20. Membersihkan Area, Fasilitas, dan Peralatan Hotel
21. Menangani Situasi Konflik
22. Membersihkan dan Merapihkan Area Bar
23. Mengoperasikan Bar
24. Menyajikan Minuman Non Alkohol
25. Menyiapkan Bahan Baku Minuman Berbahan Dasar Kopi
26. Menyiapkan Peralatan dan Perlengkapan Pembuatan Minuman Berbahan Dasar Kopi
27. Membuat Minuman Kopi Menggunakan Mesin
28. Membuat Minuman Kopi Menggunakan Peralatan Manual
29. Menangani Kualitas Layanan Tamu
30. Membuat dan Menyampaikan Presentasi
31. Melakukan Pertukaran Informasi dalam Bahasa Percakapan
32. Menyajikan Informasi
33. Membaca dan Menulis balam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Menengah

1. KTP dan KK DKI Jakarta
2. Ijazah Terakhir
3. Foto 3x4 Latar Belakang Merah
4. Berkomitmen mengikuti sampai selesai pelatihan dan Uji Kompetensi