Tata Boga

• Tujuan Pelatihan:

Dengan mengikuti pelatihan Tata Boga peserta dapat memiliki kemampuan membuat dan menyajikan aneka kuliner baik dari Indonesia, Asia maupun masakan Continental

• Kejuruan Tata Boga mempelajari antara lain:

1. Teori Jasa Boga
2. Memasak masakan Indonesia
3. Memasak masakan Asia
4. Memasak masakan Continental
5. Pastry dan Bakery
6. Membuat aneka adonan ragi
7. Membuat dan menghias kue tart
8. Membuat dessert
9. Table Manner

• Foto-Foto Kegiatan Kejuruan Tata Boga:

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh PPKD Jakarta Pusat (@ppkdjp)